Apple-Lemon Drizzle… Cake!

Ho visto questa ricetta domenica mattina in tv da Benedetta Parodi (vabbè che oramai a qualsiasi ora del giorno e della notte siamo invasi dai programmi di cucina) e già che avevo in previsione la mia classica torta di mele (potete trovarla qui), sono rimasta folgorata da questo plumcake… le dosi sono pressochè simili e… Continua a leggere Apple-Lemon Drizzle… Cake!

Bocconcini di Pollo… al Lime con o senza Mele?

Di recente ho scoperto i lime, si lo so sono sempre esistiti, ma nella mia cucina hanno fatto il loro ingresso da molto poco. Non vado pazza per il succo di limone tanto meno i piatti che prevedono un intingolo al limone, ma con il lime è differente. Certo niente a che vedere con i… Continua a leggere Bocconcini di Pollo… al Lime con o senza Mele?

Tortino di Carote e Mele… cocco e cioccolato!!!

Ho provato ad unire due o tre ricette… aggiungendo cocco e cioccolato!!! Ingredienti per 12 tortine ca.: 2 Uova 100g. di Carote grattuggiate 200g. di Farina 200g. Zucchero 50g. di Cocco in polvere 200ml di olio di semi (oppure di Oliva) 150ml di Latte 1 bustina di Lievito 1 cucchiaino di Cannella 1 Mela un… Continua a leggere Tortino di Carote e Mele… cocco e cioccolato!!!