Panna cotta con… Gelatina di Lamponi!

Ingredienti: 150ml. di Latte intero 250ml. di Panna fresca 60g. di Zucchero 1 stecca di Vaniglia 2 fogli di Gelatina Per la gelatina di Lamponi: 200g. di Lamponi 2 cucchiai di Zucchero 1/2 foglio di Gelatina Preparazione: Per la panna cotta: Mettere i fogli di gelatina in ammollo nell’ acqua fredda. Nel frattempo portare a bollore…

Semifreddo di… Pannacotta alle Pesche!!!

Capita a volte di provare a sperimentare qualcosa di nuovo ed anzichè riuscire al primo colpo, basta una disattenzione, bisogna rimediare in qualche modo. Ecco mi è successo ieri di voler provare a fare la panna cotta, ma nella combinazione di più lavori, si è ammollata troppo la gelatina e la panna cotta non si…