Torta all’ Arancia!

torta all' acqua all' aranciaAvete presente la famosa torta o ciambellone all’ acqua? ecco io l’ ho fatta ed ho sostituito l’ acqua con il succo dell’ arancio e mandarancio, aggiungendo le scorzette di entrambi e del lime! Soffice, profumata e leggera! Buona insomma!

Ingredienti:

3 Uova

250g. di Farina 00

150g. di Zucchero

130ml. di Acqua o Succo d’ Arancia

130ml. di Olio d’ oliva

1 bustina di Lievito per dolci

Buccia di arancio, Mandarancio e Lime o Limone

Gocce di cioccolato

Zucchero a velo

Se non ci sono bambini 1/2 bicchierino di Rhum

Preparazione:

In una ciotola capiente mettere un pizzico di sale, le uova e lo zucchero, montare bene,

Unire al composto l’ olio d’ oliva a filo, il succo e la scorza degli agrumi, la farina ed il lievito setacciati, amalgamare bere tutti gli ingredienti ed unire infine le gocce di cioccolato.

Versare in una teglia imburrata ed infarinate (potete ovviare con uno stampo in silicone) e mettere in forno già caldo a 180° per 40-45 min. ca fate la prova stecchino!

Per la decorazione ho tagliato a fette un arancio, l’ ho messo in padella con dello zucchero ed un pò d’ acqua, ho fatto “caramellare” le fette di arancio senza farle sciogliere e disposto sopra la torta!

Buon Appetiti!

Tiziana E.

torta all' acqua arancio cioccolato torta all' acqua arancio cioccolato (2)

2 thoughts on “Torta all’ Arancia!

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